Вкусная куриная печень в сметане


Здравствуйте уважаемые читатели блога "Маленькие вкусняшки"

А давайте приготовим что нибудь из потрошков, сделаем вкусную куриную печёночку в сметане.
Во первых печень очень прлезна, в ней много белка, железа, витавинов А и Е, а во вторых это блюдо совершенно не сложное в приготовлении. Надеюсь что я вас убедила, пошли готовить!

Ингредиенты:

Печень куриная - 1 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 150 гр.
Масло растительное
Соль

Процесс приготовления:

Печень промойте под проточной водой и нарежте на сегменты.

Луковицы почистить и порезать кубиками.

На сковороду налить немного растительного масла, заложить нарезанный лучёк и обжарить его до слегка золотистого цвета на малом огне.

Дальше добавляем печень, обжариваем её немного, минут 7, не прибавляя огонь гарелки, не забудьте перемешивать в процессе. Затем посолите и влейте немножко водички, буквально 100 мл., перемешайте, закройте крышкой и пусть тушиться, обязательно перемешивайте печень в процессе.

В конце нужно добавить сметану, перемешать и дать ещё потушиться минут 5, сметана может быть любой жирности.

Вкусная куриная печень в сметане готова, она отлично сочетается с картофельным пюре, рисом, макаронами и овощами, так что выбор за вами.

Приятного всем аппетита!
9939 53
114 3
Login to post comments
Untimely gone@1422053607/26/2020, 5:20 pm
@14220536
Untimely gone@1421975307/26/2020, 2:58 pm
Я очень люблю печень, она полезна. Просто готовить. А на вкус просто класс! Спасибо
Untimely gone@1421972207/26/2020, 2:32 pm
Выглядит прям аппетитно!
Untimely gone@1335174907/26/2020, 1:00 pm
Молодец девочка, слушай, а у твоей мамы зять есть нет? А то я свободен с ног до головы если что и не очень старый ещё...
Untimely gone@176053407/26/2020, 12:42 pm
Нагнала аппетит.....
Untimely gone@1421688907/26/2020, 12:38 pm
спасибо
Black Joda@1379821507/26/2020, 12:38 pm
Комментарий #8205
Вот здорово, единомышленники по кухне подключаться начали!👍
можно также поджаренный лук, смешать с поджаренными шампиньонами , немного воды и и туда кинуть тушится печень, так же сметану добавить, а лучше сливки, можно и кубик бульона для вкуса .
Когда печень протушиться, бульон ( воды должно быть мало ) пропустить через блендер и залить им печень :)
У меня кето диета, жаль что не всё такое можно есть.
Untimely gone@1421967307/26/2020, 12:36 pm
Very nice
Untimely gone@1315288507/26/2020, 12:35 pm
обожаю печень,обязательно попробую так приготовить
Untimely gone@1068317107/26/2020, 12:35 pm