Тефтели запечённые с рисом и помидорами


Всем привет!

Вам знакома такая проблема, когда всё надоело и не знаешь чего бы ещё приготовить такого? У меня это случается крайне часто и я в таком случае начинаю искать рецепт, который ещё не готовила, а если он ещё будет простой и быстрый в приготовлении, то это вообще удача!

Такой рецепт я нашла, приготовила, он соответствовал всем моим вышеперечисленным требованиям и понравился мне и моим близким после снятия пробы. Ну не буду ходить вокруг да около, начнём готовить.

Тефтели запечённые с рисом и помидорами - это второе блюдо, подойдёт как на обед, так и на ужин, готовиться супер быстро и если вы пригласили гостей, то его будет не стыдно подать на стол.

Продукты:
Фарш смешанный (говядина, свинина) - 0.5 кг.
Рис сухой - 300 - 350 гр.
Сметана 20% - 100 - 200 гр.
Помидоры черри - 300 гр.
Вода - 500 мл.
Базилик сушёный
Укроп сушёный
Чеснок сушёный
Соль
Перец

Как готовить:
Рис промыть несколько раз и выложить на смазанный растительным маслом противень, ровно распределив его по всей поверхности противня.


Фарш в принципе может быть любым, у меня смешанный, говядина и свинина. В общем фарш посолить, поперчить по вкусу, добавить базилик и чеснок, (чеснок можно свежий) перемешать до однородности.

Помидорки нарезать пополам и уложить на сухой рис сверху по всей поверхности.

Из фарша скатать не крупные тефтельки и разместить рядом с помидорками.

Сделать заливку из сметаны и воды путём смешивания, добавить укропчик и соль по вкусу.

Заливку вылить аккуратно на противень с содержимым.

Противень накрыть сверху фальгой полностью и поставить в разогретую предварительно духовку на 160 градусов, примерно на 40 минут, время приготовления зависит от марки духовки.

Минут за 10 до окончания, достаньте противень из духовки, снимите фольгу и снова уберите в духовку, пусть немного подрумяниться, но этот этап вы можете пропустить.

Блюдо готово, какой аромат стоит на кухне, соседи наверное слюной захлёбываются, жаль их!)

Вот такая вкусняха получилась!

Приятного аппетита!
361 7
12 2
Login to post comments
Comments
Radik@1377999105/25/2020, 8:39 am
Четкий блог. Вкусно как пальчики оближешь
Елена@12586289Author05/23/2020, 4:39 pm
Полностью согласна!
Елена, спасибо за рецепты!
Польщена, спасибо!
Сирена@3518805/23/2020, 4:02 pm
Вот это настоящий кулинарный блог!
Пускай в нём нечасто публикуются новые статьи, зато всё приготовлено своими руками и испробовано в собственной кухне! Сюда вложен труд и старание, желание поделиться с людьми своими вкусностями.
*******
А скопировать из Интернета готовые картинки с готовым текстом и таким образом каждый день штамповать новую статейку - это примитив. В такие "псевдоблоги" даже заглядывать неинтересно.
Полностью согласна!
Елена, спасибо за рецепты!
Елена@12586289Author05/23/2020, 3:50 pm
Вот это настоящий кулинарный блог!
Пускай в нём нечасто публикуются новые статьи, зато всё приготовлено своими руками и испробовано в собственной кухне! Сюда вложен труд и старание, желание поделиться с людьми своими вкусностями.
*******
А скопировать из Интернета готовые картинки с готовым текстом и таким образом каждый день штамповать новую статейку - это примитив. В такие "псевдоблоги" даже заглядывать неинтересно.
Ваши слова Лялька, как бальзам, они воодушевляют меня на новые "подвиги"!
Лялька@120544605/23/2020, 2:08 pm
Вот это настоящий кулинарный блог!
Пускай в нём нечасто публикуются новые статьи, зато всё приготовлено своими руками и испробовано в собственной кухне! Сюда вложен труд и старание, желание поделиться с людьми своими вкусностями.
*******
А скопировать из Интернета готовые картинки с готовым текстом и таким образом каждый день штамповать новую статейку - это примитив. В такие "псевдоблоги" даже заглядывать неинтересно.
Елена@12586289Author05/23/2020, 12:08 pm
Всегда и с удовольствием смотрю ваши видео :) Ой, спасибо, я очень рада, правда!
Black Joda@1379821505/23/2020, 12:05 pm
Всегда и с удовольствием смотрю ваши видео :)