Морковный кекс


Ингредиенты:

Морковь - 300 гр.
Мука - 400 гр.
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 150 гр.
Сахарный песок - 80 гр.
Соль - щепотка
Ванилин - на кончике ножа
Сода чайная - 1 чайн. л.
Уксус 9% - 2 стол. л.


Способ приготовления:

Морковь натираем на крупной тёрке

Яйца вбиваем в ёмкость, взбалтываем, добавляем сахар и ванилин и перемешиваем.

Сливочное масло нужно растопить и добавить в яичную смесь, перемешиваем массу.

Чайную соду в отдельной ёмкости заливаем уксусом, перемешивая гасим соду и добавляем к яичной смеси.

Далее добавляется мука, можно всыпать всю сразу, тщательно перемешиваем до полного растворения комочков.

В готовое тесто добавьте морковь, перемешайте содержимое и можно тесто выкладывать в кексовую форму.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кекс примерно 20 - 30 минут.

Декорируйте готовый остывший кекс сахарной пудрой.


Приятного чаепития!
356 5
17 1
Login to post comments
Comments
Юлия@1409054806/13/2020, 1:20 pm
Вкусненько будет)))
Sergo5528@1394540706/02/2020, 5:59 am
Вкусняшка!
saidboudiba@1387101704/23/2020, 11:52 am
Попробуйте Елена, потом не забудьте нам рассказать о результате!
Интересно. Надо попробовать Top
Елена@12586289Author04/03/2020, 12:51 pm
Интересно. Надо попробовать. Попробуйте Елена, потом не забудьте нам рассказать о результате!
Елена@1166777304/02/2020, 1:56 pm
Интересно. Надо попробовать.