Морковный кекс


Ингредиенты:

Морковь - 300 гр.
Мука - 400 гр.
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 150 гр.
Сахарный песок - 80 гр.
Соль - щепотка
Ванилин - на кончике ножа
Сода чайная - 1 чайн. л.
Уксус 9% - 2 стол. л.


Способ приготовления:

Морковь натираем на крупной тёрке

Яйца вбиваем в ёмкость, взбалтываем, добавляем сахар и ванилин и перемешиваем.

Сливочное масло нужно растопить и добавить в яичную смесь, перемешиваем массу.

Чайную соду в отдельной ёмкости заливаем уксусом, перемешивая гасим соду и добавляем к яичной смеси.

Далее добавляется мука, можно всыпать всю сразу, тщательно перемешиваем до полного растворения комочков.

В готовое тесто добавьте морковь, перемешайте содержимое и можно тесто выкладывать в кексовую форму.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кекс примерно 20 - 30 минут.

Декорируйте готовый остывший кекс сахарной пудрой.


Приятного чаепития!
735 6
17 2
Login to post comments
Владимир@1297664603/31/2021, 6:21 am

Здравствуйте, Елена!

Спасибо за рецепт. Но цель моего письма другая. Я блогер. Если наберете в поиске: онлайн-дневник Владимира Енговатова, то найдете мой сайт.

Посмотрев ваши рецепты у меня пришла мысль, а почему вам не выйти на другой уровень своего профессионализма и не сделать такой же онлайн-дневник, а лучше. 

Обучение блогерству в проекте "Одна Семья" бесплатное, но надо приобрести доменное имя, хостинг и понести некоторые другие затраты.

Зато у вас будет свой сайт, который со временем начнет приносить доход.

Проект марафонный, длительный, но вы молоды и для вас проблем с компом не должно возникать.

Я стар, и то сумел, а вы тем более.

Думайте сами, решайте сами.

Спасибо!

Юлия@1409054806/13/2020, 1:20 pm
Вкусненько будет)))
Sergo5528@1394540706/02/2020, 5:59 am
Вкусняшка!
saidboudiba@1387101704/23/2020, 11:52 am
Комментарий #156
Попробуйте Елена, потом не забудьте нам рассказать о результате!
Интересно. Надо попробовать Top
Елена@12586289Author04/03/2020, 12:51 pm
Интересно. Надо попробовать.
Попробуйте Елена, потом не забудьте нам рассказать о результате!
Елена@1166777304/02/2020, 1:56 pm
Интересно. Надо попробовать.