Торт «Неповторимый вкус»

Я очень люблю тортики и часто их готовлю. Этот рецепт мне приглянулся своей простотой и скоростью приготовления, вы не потратите на него много времени, но вкус от этого не пострадает.
Торт получается большой по объёму, поэтому если у вас намечается много гостей, то он будет в самый раз или же смело убавляйте все грамовки, если готовите для 2 -3 человек.

Итак, начнём!
Ингредиенты
Для начинки:
Творог 5% - 525 гр. (жирность может быть любая)
Сахар - 150 гр.
Сметана - 105 гр.
Яйцо - 4-5 штук
Кукурузный крахмал - 60 гр.
Ванильный сахар - 30 гр
Для коржа:
Мука пшеничная - 420 гр.
Какао порошок - 90 гр.
Сахар - 150 гр.
Сливочное маслр - 270 гр.
Соль - щепотка
Сахар - 150 гр.
Сметана - 105 гр.
Яйцо - 4-5 штук
Кукурузный крахмал - 60 гр.
Ванильный сахар - 30 гр
Для коржа:
Мука пшеничная - 420 гр.
Какао порошок - 90 гр.
Сахар - 150 гр.
Сливочное маслр - 270 гр.
Соль - щепотка
Как готовить:
В миску закладываем творог, сахар, сметану, яйца, кукурузный крахмал, ванильный сахар и всё перетираем погружным блендером до состояния пюре. Если масса получилась слишком жидкая, то добавьте ещё крахмал. Начинка готова, пока отставьте её на некоторое время, можете убрать в холодильник.
Теперь готовим корж. На стол или в удобную широкую ёмкость высыпаем нужное количество муки, сахара, какао и соли, перемешиваем сухие ингредиенты между собой, берём кусок сливочного масла прямо из холодильника и натираем на тёрке в эту сухую смесь, затем всё тщательно переминаем руками, у вас должна получиться маслянно - шоколадная крошка, она будеть обалденно пахнуть шоколадом!
Теперь возьмите разъёмную форму для выпечки и выложите 2/3 части крошки в неё. Сформируйте руками бортики и низ, это выглядит так, как будто вы лепите, в общем слепите форму в форме, она естественно должна быть полая изнутри.
Далее достаньте творожную начинку из холодильника и вылейте в форму, затем засыпьте остатками крошки, разравняйте её по всей поверхности, придавливать и утрамбовывать её не нужно.
Выпекайте торт в разогретой духовке на 180 градусов в течении 40 минут.

Приятного вам аппетита!
634 5
13 2
Login to post comments
Думаю будет вкусно
от 10 750 руб.в деньУзнай как!
binihin.comСделай свой сайтИ узнай как заработать на нем всего за 3 занятия!
bit.lyИгра и небольшой доходИграй в экономическую игру и зарабатывай на хлеб.
www.ageofclones.comзарабатывай играяреальные выплаты
birds-bank.orgНовый бизнесЛучшая возможность для миллионов
fedor08.team1united…
от 10 750 руб.в деньУзнай как!
binihin.comСделай свой сайтИ узнай как заработать на нем всего за 3 занятия!
bit.lyИгра и небольшой доходИграй в экономическую игру и зарабатывай на хлеб.
www.ageofclones.comзарабатывай играяреальные выплаты
birds-bank.orgНовый бизнесЛучшая возможность для миллионов
fedor08.team1united…
binihin.comСделай свой сайтИ узнай как заработать на нем всего за 3 занятия!
bit.lyИгра и небольшой доходИграй в экономическую игру и зарабатывай на хлеб.
www.ageofclones.comзарабатывай играяреальные выплаты
birds-bank.orgНовый бизнесЛучшая возможность для миллионов
fedor08.team1united…
Random blog