Рецепт жульена с грибами

Жюльен с грибами

Ингредиенты (на две небольшие порции):
- 100 г шампиньонов
- 1 луковица
- 50 г молока
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка муки
- 1 яйцо
- 50 г твердого сыра
- соль
- молотый перец

Приготовление:
1. Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать.
2. Выложить грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо с молоком и залить сверху грибов с луком.
3. Натереть сыр на крупной терке и посыпать будущий жюльен.
4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до появления золотой сырной корочки.

Подавать горячим! 

332 9
9 0
Login to post comments
Untimely gone@1621420703/28/2023, 2:06 pm

выглядит вкусно 

Untimely gone@1511360110/05/2022, 9:06 am

yummmm!

Ірина@1579365705/23/2022, 12:15 am

Спасибо за рецепт, надо будет приготовить.

Untimely gone@1581666705/22/2022, 8:23 pm

Очень вкусно!

Untimely gone@1578248405/22/2022, 3:44 pm

zur

Untimely gone@1581128605/22/2022, 3:28 pm

Wow

Untimely gone@1581633005/22/2022, 3:23 pm

Супер