Рецепт творожных рогаликов

📒Ингредиенты:
- Творог в брикетах (5-9%) - 360 г. 
- Масло сливочное комнатнои‌ темп. - 160 г. 
- Мука пшеничная - 300 г. 
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль -  0,5 ч.л.
- Сахарная пудра  (для обсыпки).
⠀
начинка:

- Густой джем/шоколад 
⠀
📒Приготовление:
1. Растереть мягкое сливочное сливочное масло с творогом. Добавить муку, соль, разрыхлитель и замесить мягкое тесто.
Разделить на две равные части. Поставить тесто в холодильник на 1 час или в морозилку на 15 минут. 
2. Раскатать тесто в круг. Разрезать на сектора (чем больше, тем более миниатюрные получатся рогалики), на широкую часть положить начинку, скрутить рогалик. 
3. Выпекать при 180° около 20-25 минут. Посыпать сахарной пудрой.