Пивное мороженое  

  

🫑 Ингредиенты:
Пиво — 500 мл
Крупные яичные желтки — 5 шт. 
Жирные сливки — 500 мл
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 50 г 

♻️ Приготовление:
🔅Влейте пиво в кастрюлю, доведите до кипения и варите несколько минут на небольшом огне.
🔅Разотрите желтки с обычным и ванильным сахаром добела. Постепенно, продолжая растирать, добавьте сливки.
🔅Влейте яично-сливочную смесь в слабо кипящее пиво, всё время помешивая. Оставьте на небольшом огне на 1–2 мин., не прекращая мешать.
🔅Снимите с огня и остудите. Затем охладите и переложите в машинку для мороженого, заморозьте согласно инструкции. Если у вас нет машинки, поставьте герметично закрытый контейнер с пивной смесью в морозильник на 4–6 ч. Раз в 20 мин. взбивайте погружным блендером, чтобы не образовывались кристаллы.

 

 

108 4
25 0
Login to post comments
Ilyas@1676491411/06/2024, 10:29 pm

good

Horisdz@1676469010/28/2024, 12:28 pm

وصفة شهية 

korahe @16763275BANNED10/27/2024, 10:52 pm

Great count

Romane@350571910/27/2024, 3:26 pm

Ждем от вас и видео рецепта. Было бы здорово.