Рулет с семгой

. Ингредиенты:

лаваш — 1 лист,
красная рыба (филе) — 200 г,
плавленый или творожный сыр — 300 г,
лимонный сок — 1 ст. л.,
укроп — по вкусу,
свежий огурец (по желанию).
Зелень укропа тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. После чего добавьте её в сыр вместе с лимонным соком и хорошо всё перемешайте.

Получившуюся сырную массу распределите по листу лаваша и разложите кусочки рыбы, можно добавить тонкие кольца свежего огурца, сверните рулетом.

Подавайте эту вкуснейшую нарядную закуску в охлаждённом виде. Порадуйте близких и гостей!