05/09/2020

Картофельные драники с сыром на сковороде


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
картофель 7-10 шт.
яйца 1-2 шт.
сыр твердый 50-100 г
лук репчатый 1-2 головки
чеснок 2-3 зубчика
мука 2-3 ст.л. { ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Клубни картофеля очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость слить.
ШАГ 2
Отдельно натереть любой сыр, на мелкой терке, порубить репчатый лук, выдавить, с помощью пресса, чеснок. Посолить и поперчить массу по вкусу, вбить яйцо для связки. Перемешать, добавить пшеничную муку, еще раз перемешать.
ШАГ 3
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить картофельные оладушки, выкладывать тесто ложкой. Должна получиться румяная, золотистая, корочка с обеих сторон.
ШАГ 4
Допечь картофельные драники с сыром под крышкой, в течение нескольких минут.
325 5
13 0
Login to post comments
Comments
Радик@1379831005/14/2020, 6:23 am
Со сметаной утречком зачётно и сытно
Tanya@1395554205/09/2020, 7:28 pm
Одна з народна страв в Україні
Марина@1395410805/09/2020, 1:30 pm
Можно также готовить и в духовке
Дарья@1395379905/09/2020, 11:49 am
Очень вкусные
Вячеслав@1310376105/09/2020, 11:02 am
обожаю