05/07/2020

Пышные оладьи из манки. Рецепт на кефире без муки

Сегодня готовлю пышные оладьи из манки на кефире. Сделать их по этому рецепту очень легко и для их приготовления нам не понадобится ни мука, ни дрожжи. Состав продуктов: Манка – 2 граненых стакана Кефир (кислая простокваша) – 1 граненый стакан Яйца куриные – 2 штуки Сахар – 1-2 ст. ложки Сода пищевая – 0,5-1 ч.л. Масло растительное для жарки.
В чашу к куриным яйцам добавляю сахар. Взбиваю до образования пены и полного растворения сахара. Вливаю кефир или простоквашу и хорошо перемешиваю. Затем порциями начинаю вводить манку и перемешиваю так, чтобы не было комочков. С последней порцией манной крупы ввожу пищевую соду. Чашу с подготовленным тестом для оладий из манки накрываю крышкой или пищевой плёнкой и даю постоять в течении часа. Тесто больше не перемешиваю! Мерной ложкой выкладываю тесто в разогретое на сковороде растительное масло и обжариваю оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
72 1
4 0
Login to post comments
Comments
Наталья@1394406405/07/2020, 6:56 am
Здорово. Обязательно попробую))